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雞西市稅務局厲行節約 嚴控職工“盤中餐”

發布時間:2020-08-31 09:45 信息來源:雞西市稅務局 字號:[] [] []
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雞西市稅務局機關扎實開展“厲行節約、文明餐桌”活動,通過實施行之有效的節約性措施,一年多來,雞西市稅務局機關食堂每年節約經費開支10萬余元,成本支出較原來壓縮了10%以上。

自新機構成立伊始,雞西市稅務局就把節約型機關建設作為加強后勤管理的重要一環,多措并舉抓好厲行節約工作。

加強宣傳教育。雞西市稅務局機關在食堂大廳墻壁懸掛了“一粥一飯,當思來之不易”等倡導勤儉節約、杜絕浪費的名言警句,同時在打飯區和每張餐桌的顯著位置,都擺放了“節約糧食、文明用餐”、“勤儉節約、從我做起”的溫馨提示牌,在潛移默化中教育引導干部職工養成珍惜糧食、杜絕浪費的文明習慣。機關黨委向全體干部職工發出了《關于“厲行勤儉節約杜絕餐飲浪費”的倡儀書》,廣大干部職工紛紛簽名響應。

加強食堂用餐全過程的科學管控。首先是嚴把原材料采購的節約關。食堂采購人員認真統計每天的用餐人數,嚴格按照用餐人數定量采購各種食材,盡量保證當日采購、當日用完。這樣既保證了食材的新鮮和食用安全,又避免了長時間存放造成食材變質、浪費。其次是嚴把用餐過程的節約關。食堂一律實行自助式分餐制,職工取飯取菜一律使用公筷公勺,能自覺做到每次少取、不夠再添、多次取用、減少剩余。特別是今年疫情以來,食堂為每名職工統一購買了印有職工姓名、可反復使用的不銹鋼飯盒,根據每天職工送來的飯盒數量多少確定需要準備的飯菜量,避免浪費。飯菜打好后由職工分時段錯峰取走,各自拿回辦公室或回家用餐,避免了人員聚集,保證了用餐安全。最后是嚴把剩余飯菜的處置關。雞西市稅務局機關建立“勤儉節約”微信群,午餐結束后將當日早餐和午餐剩余的飯菜統一打包裝盒,放入冷藏柜暫時儲藏。然后將每種飯菜的名稱、數量和定價在微信群中發布,由干部職工根據個人喜好和不同需求,自行支付相應的金額搶購飯菜,所得款項由專人匯總后統一入賬,供食堂日常采購使用。同時,對當天中午職工食用較少的、剩余較多的新鮮菜品,則統一儲存起來,第二天早上再加工后繼續給大家食用。這樣做既可以把食堂剩余的飯菜妥善處理,又增加了菜品種類,杜絕了餐食浪費,弘揚了勤儉持家的優秀傳統,培養了職工的節儉意識,受到了大家的積極響應。


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